Buenos días una nueva semana nos espera y que mejor forma de iniciar cada jornada que con un desayuno nutritivo y energético, hoy no les traigo una receta en si, es simplemente un consejo saludable con el cual podemos comenzar cada día o simplemente una merienda saludable...Prueba a realizarla con diferentes frutas es realmente delicioso.
INGREDIENTES:
100g de fresas
100g de frambuesas
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de vainilla
30g de azúcar
200ml de Kèfir
2 cucharadas de hojuelas de avena
1 cucharada de avellanas trituradas
Lavamos las frutas y dejamos algunas aparte para decorar.
Con la ayuda de un tenedor trituramos las frutas, unimos el jugo de limón, el azúcar y la vainilla, mezclamos y dejamos macerar al menos 15 minutos.
Distribuimos mitad de las frutas trituradas en un plato y el resto lo mezclamos con el kéfir, incorporamos la avena, mezclamos bien y esparcimos este compuesto sobre la salsa de frutos.
espolvoreamos la superficie con avellanas.
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